장맛비가 무섭도록 쏟아 붓지만 미각의 즐거움을 안고 평택으로
갔습니다
 

어느 중소도시가 그렇듯 평택 또한 외예가 아니였습니다
역 주변으로 상권이 형성되어 그 주변에 유동인구가 많은 탓에 역사가 깊고
미각의 즐거움을 주는 음식점도 자리 잡고 있었지요

 

 

 

 평택역 광장으로 나오면 여러갈래 길들이 거미줄 처럼 뻗어 있습니다
정 중앙 길을 가로 질러 자리 잡고 있는 파주옥은
곰탕으로 유명한 곳입니다

 

내부에 들어 서자 마자 제 시야를 사로 잡는 무언가가 있네요
커다란 도장들이 세워져 있는것 처럼...ㅎㅎㅎ

도장을 파다 말고 세워둔것 같은 재미난 형상들의 용도가
이 곳의 의자가 되더군여

 

 

익숙지 않는 자리에 앉자 이곳에 올때 중요한 정보를 주셨던 지역 통신원이신
택시 기사분이 말씀하신 김치들이 나오네요

비가 많이 온 이유로 바로 앞에  식당이 있지만

택시를 탔거든요(송탄역은 비가 많이 오면 광장쪽이 물 난리가 장난 아님..보행이 어려울 정도로)

.

.

오늘 주메뉴가 곰탕인 만큼 곰탕을 먼저 맛보기로 하고 김치 맛을
참고 기다려 봅니다

 

 

 

 설렁탕과 곰탕의 구분이 잘 가지 않는 곰탕이 나오네요
어느 곰탕집 주인 말씀에 의하면 곰탕과 설렁탕의 차이는
곰탕은 소머리와 내장등을 사용하고 설렁탕은 사골등을
사용하기에 국물의 색이 다르다고 말씀 하셨던 기억이 있어서 다시 한번
메뉴판을 확인하게 되었지만 역시 곰탕이였습니다

메뉴판 하단에 있는 글을 보고서야 이곳의 곰탕이 왜 설렁탕에 가까운
곰탕인지 알것 같기도 했습니다

 

 진하고 고소한 맛보다는 깔끔하고 담백한 맛의 곰탕이였으며
자주 먹어도 질리지 않을것 같은 맛이 여운을 주였지요

 

 

 

 

이 지역인들은 파주옥은 곰탕맛도 맛이 지만 파주옥을 유명하게 만든게
김치라고 하여서 확인을 위해 문제의 김치를 먹어 봅니다

겉절이라고 알고 왔지만 내가 먹어본 김치 맛은 바로 당일 담근 겉절이 맛보다는
하루정도 맛이 숙성된것 같은  깊은 맛의 겉절이였습니다

사람들 입에 오르내릴만한 김치 맛이더군여
여러번 리필하는 소리를 먹는 내내 들을수가 있었습니다

 

 

 

 파 양념장을 넣든 무김치를 넣어 먹든 저 처럼 배추 겉절이 김치를 넣어 먹든
식성껏 먹을일이지만 내가 생각할땐 겉절이를 넣어 먹는게 가장 맛이
있지 않을까 하는  오지랖을 떨며 비오는날 파전이 아닌 깔끔한 국물이
있는 파주옥을 다녀온 주관적인 저의 느낌을 올려보았습니다.

 

 

 

 

 

♠주소:평택시 평택동 46-3번지

 

 

 

 

 

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거울을 보며 만족하는듯

뽐 내는 자태가 도도하기까지 하다

 만족하니??

 

 

 

 

 

 

 

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곱디 고운 꽃잎은 한잎 한잎 지고  있으나 그 흔적

질수 없다는듯

멋지게 자리 잡고 있습니다

 

 

 

 

 

 

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관곡지의 연꽃이 곱게 곱게 맞아 줍니다

붉은 입술을 가진 여인네의 입술이 연상되는 꽃이

시선을 사로 잡네요 

 

 


 

 


 

  

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만원의 행복
익숙하지 않나요??
전에 모방송국 프로그램에서 들었던 기억 탓인것 같습니다
그 만원의 행복 만큼이나 만원을 아낌없이 지불하고 콧노래를 흥얼거릴수 있는 밥집이 있어서
소개하겠습니다

종합운동장 관악산 살림욕장 입구쪽에 있는 산마을 우물집인데요
그쪽으로 산행 다니면서 시선이 갔던 곳이였기에 다녀와 봤지요

 

 

 

 

 

  외관이나 내부의 모습에서 진한 된장맛과 고소한 참기름 냄새를 풍겨주는 포근한 곳이네요

                                                                            똑딱이 사징끼를 들이밀기가 미안할 만큼 시선이 좋은 곳이기도 했네요....아까비!!!

 

                                                                                               자...그럼 맛집에 왔으니 음식의 맛을 느껴 볼까요??

 

 

 20년 솥뚜껑 운전을 하는 자칭 직업이 주부라고 자신있게 소리 치는 본인이지만

이런 곳을 오면  배워가는 음식들이 있지요

배움의 끝은 없다는 진실...힘을 내자!!ㅎㅎㅎ

 

혀끝의 힘과 혀끝의 민감함을 동시에 내야 하는 내공을 살피며 배워야 했던 그 음식을 발견

 


샐러리를 들깨소스를 사용해서 만든 나물??

맛 만큼이나 참으로 신선함을 주는 반찬이였습니다

갠적으로 저희 가족은 돼지고기쌈을 먹을때 잡냄새와 입안가득 전해져 오는 신선한 향이 좋아 빠트리지 않고

꼭 챙겨야 하는 것중에 하나가 샐러리지요

그런 샐러리가 나물로 변한 모습으로 떠억허니 있으니 어찌나 반갑고 이색적이던지

이런 발상 참으로 센쓰가 보이는 부분입니다

 

 

북어를 먹는 사람의 취향에 맞게 맛보게 해주시려는 배려가 보이는 부분이네요

꿈보다 해몽이 되려나??ㅋㅋ

 

 

 

 자알 숙성된 어리굴젓과 적당히 매꼼한 게장  자극적이지 않고 짜지 않은 김치와 나물들이 돌솥에서

옹기종기 모여있는 밥알들과 자알 어우러져 입안 가득 만원의 행복을 느끼게 됩니다

 

 

욕심이 끝이 없어서 만원의 행복을 두배로 느끼기 위해 주문한 도토리묵

 

 

 미각의 즐거움... 흥분한 흔적이 여기에도..

손끝의 진동을 느끼면서도 다시 시도 하지 않고 젓가락을 집어야 했던 저...ㅜㅜㅜㅜ

그만큼 맛이있었지요

 

이곳은 전체적으로 만원을 내놓고도 아깝지 않을 만큼 눈과 입이 즐겁고 분주히 손과 입이 움직이게

해주는 맛집이였습니다

저처럼 느끼시죠~~ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

◆주소: 안양시  동안구 비산3동34-2번지

http://www.sanchaegoeul.co.kr 

 

 

 

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