거제 대포항의 일몰과 남해에서만 맛볼수 있는 음식을
만나고 왔습니다

 

 

 

 


잔잔한 바다와 일몰을 보며 기대에 찬 마음으로 일행들이
만난 회거리를 고르는 모습을 담아보았습니다

 

 

 

 

 

어떤 회거리가 기다리고 있는지 만나보시죠...

 

까만 눈동자를 가지고 있는 남해의 참숭어와 농어가 있네요

 

 

 


남해의 참숭어에서만 맛볼수 있다는 밤이라는 부위가 있다는데
기대가 커집니다

 

식당으로 들어가서 하나 하나 확인해 보시죠...

 

 

 

 

곁음식을 먹는 동안 여행의 진미를 느껴지게 됩니다

 

 

 

 

 


향이 남다른 멍게와 살이 알차고 맛이 좋은 게들이 그것입니다

 

 

 

 

 

 

 

메인회들인 농어와 참숭어 입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


농어도 농어지만 첨 접해보는 밤이라는 부위를 다시 언급해
볼까요??

 

 

남해에서 볼수 있는 까만눈동자의 참숭어에 있는 밤이라는
부위는 숭어 아가미쪽에 붙어 있는데 생김새가 꼭 밤처럼
생겼다고 해서 붙여진 이름입니다

 

 

 

 

확인이 되시나요??
정말 밤처럼 생겼네요

 

맛은 꼭 닭의 달똥집을 먹을때의 그 식감과 맛이 느껴집니다

 

 

 

 


숭어의 식감도 그리고 맛도 다른 숭어의 맛이랑은 비교가
안될만큼 좋습니다

 

 

남해쪽으로 여행을 가시게 되면 꼭 만나보라 권하고 싶어 지네요

 

 

끓이면 끓일수록 진한 맛이 우러나는 매운탕과 기본찬들도
맛이 있어서 식사로 마무리되느 대포항에서의 식사는
신들의 만찬 못지 않았던 식사였지요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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