포베이에서 만난 베트남의 맛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

롯데백화점 평촌점 지하 식품코너에서 만난 포베이 입니다
쇼핑후에 식사를 하기위해 찾은곳입니다

 

여러 음식들 중 한가지를 선택하기란 힘들지만 큰기대 없이
만나보기러 하니 부담이 없었습니다

 

 

양지고기와 채소등으로 우러된 육수에 중간정도 익힌 숙주와
양지고기살과 쌀국수로 구성되어진 양지쌀국수와
다양한 해산물과 야채를 매콤한 특제 소스를 넣어 철판에 볶아낸
하노이 볶음밥을 주문하였습니다

식사하는 앞에는 컵과 베트남음식에 어울리는 해선장과 칠리소스도
비치되어 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이런 소스는 입맛에 맞지 않다면 굳이 모험할 이유가 없겠지요??

양지쌀국수나 하노이 볶음밥이 나왔습니다

 

 

 

 

 

육안으로도 확인이 되듯이 숙주는 기본으로 들어가는 듯합니다

 

개인적으로 숙주를 좋아하기에 별 부담감없을듯 싶네요

맛을 보는데
아삭한 숙주에 양지 그리고 쌀국수의 조합은 좋지만 양지쌀국수의
국물맛은 특이한 향 때문인지 약간의 거부감이 있습니다

 

 

 

 

고추를 넣어 먹어도 좋겠지요??
하지만 매운맛을 싫어하는 딸아인 그냥 먹더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제가 주문한 하노이 볶음밥입니다

새우 홍어 오징어등의 해산물과 버섯 피망 숙주가 들어간 볶음밥입니다

 

 

 

 

고온에서 볶아낸 맛을 기대했는데 그런 맛이 느껴지질 않을뿐더라
기름양이 과해서 육안으로도 확인이 되는 음식이었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

애초에 큰 기대없이 새로운 미각을 느껴보자고 만난 음식이기에
그 기대만큼으로만 남는 미각의 만남이었습니다