오래전 지인을 통해 맛보게된

메밀전병은
어느 순간 제 미각이 원하는 음식중 하나가 되었습니다

그 이후로도 집에서 해 먹을 만큼  좋아하는 음식인데
그 메밀 전병을 내놓은 곳이 있다고 하니 확인을 안해 볼수가
없었지요

 

 

 


메밀전병과 동치미 순메밀 비빔 막국수를 주문했습니다

 

동치미 국물이 들어가는 비빔 막국수인지라 살얼음 국물의
동치미와 이곳에 오시는 손님들중 곁음식으로 나오는
명태식혜를 먹기 위해 오신다는 명태식혜가 시선을 잡습니다

 

 

 

 

 

 

 

수저통에 비빔막국수 먹는법이 친절하게 안내해 주네요

 

 

 

 

비빔막국수 입니다

 

 

 

 

고명으로 명태식혜도 들어 있네요

 

 

비빔막국수 먹는법을 따라 넣어 봅니다

 

 

 

동치미 국물 약간.. 식초...겨자 넣고
한입..
두입...

여기서 잠깐!!

식성 차이가 여기서도..

 

 

 

 

 

 

 

 

 


제 입맛엔 동치미 국물의 신맛이 충분하기에 따로 식초는
넣지 않고 먹었으면 더 맛있게 먹을수 있을것 같습니다

 

 

 

 

새콤한 맛을 선호하신분들은 그대로 하셔도 되시겠지만
저처럼 매콤하고 적당한 신맛을 원하신다면 식초를 따로
넣지 않으시는게...

 

 

제가 기대하며 기다렸던 메밀 전병이 나옵니다

 

 

 

 

시각적으로 침샘이 고이게 합니다
겉이 바삭한 식감도 느껴지고...
부드러운 식감도 좋지만 이런 식감도 좋군요

내용물도 좋아요

 

 

 

 
당면.김치.무 등등...

 

맛난 전병이랑 동치미 국물도 잘 어울립니다
저처럼 전병 좋아라 하시는 분들은 확인 하시러 발길을
잡으셔도 좋을듯 하네요

 

계산하는 카운터엔 메밀과 관련된 상품들도 판매합니다

 

 

 

 


전 메밀차를 마시기 위해 볶은 메밀을 사왔지요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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