진주냉면(평촌 학원가)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

평촌 학원가 제일빌딩 1층에는

안양권에서는 맛보기 힘든
진주냉면을 먹을수 있는곳이 있습니다

 

 

 

 

전부터 궁금했던 진주냉면이였기에 반가움과 설레임으로
확인했습니다

 

 

 

 

뭐 평양... 함흥냉면에 길들인 입맛이기에 편견이 앞서지
않을까 혹은 너무 주관적인 입장이 되지나 않을까 하는
조심성을 갖고 접근했지만 어쩔수가 없는 한계를 느끼기도
했던 진주냉면이였다는걸 참고하시고 확인하셨으면 하네요

 

 

 

 

 

 

 

 

진주냉면에 대한 설명들을 보시면서 기다리는것도 좋을것 같습니다

육전과 진주물냉면을 주문했습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

호주산 쇠고기로 만든 육전입니다

 

 

 

 
고소한 깨가 풍년이군요
육전에 깨가 있어서 더 고소함이 느껴집니다
기대 이상으로 맛이 있습니다

 

 

 

 

양파랑 먹으면 환상적인 궁합이 되는것 같네요

 

다 먹을것 같아 아껴서 먹습니다
왜냐구요??
냉면 사리랑 먹음 더 맛있으니깐요~~ 후훗!!

 

 

 

 

중간 중간 따뜻한 면수랑 마시면서

먹어도 좋고...

 

 

드디어 기다리던 진주물냉면이 나왔군요

 

 

 

이것 역시 깨가 풍년이고..육전이 고명으로 올라가 있고요

 

 

 

 

육수는 해물육수라는데 식초와 겨자를 넣어서 먹으면 더 맛을
느낄수 있다고 하네요

 

 

 

 

 

육수를 한입떠 맛을 봅니다
해물육수라서 그런가요??

생각보다 맛이 ... 그러니깐 간이 제 입맛이랑 맞지가...
많이 짭니다
그렇지만 비린맛은 없다는것....

 

 

 

옆 테이블 손님들이 그릇채 들고 마시는 모습을 보니 입맛은
참으로 다르다는걸 또 다시 확인하게 되는것 같았습니다

큰기대 갖지 않고 진주냉면이 어떤 맛인지 궁금하시다면
맛을 보는것도 나쁘지 않을것 같습니다
여름이 다 가기전에...