그레이스의 맛과 시선은...

산행하기 좋은날 기분 좋게 산행 마친후 가족끼리 점심 한끼를 때워도 될만한
장소가 있더군요
모락산 산행일 경우 주로 보리밥집으로 가는 경우가 많지만 돼지갈비를 먹어도 에너지 보충엔
좋을것 같습니다

보리밥집들을 지나쳐 안쪽으로 들어서면 한국돈이라는 식당이 있어요

기대 이상으로 곁음식이 다양하게 나옵니다 

국내산 돼지갈비 

불도 좋습니다 

 배가 고픈 나머지 아무생각없이

맛나게 먹었습니다

많은 돈이 들지 않고도 배가 든든하면서도 맛있게 먹을수 있는것중 빠지면
섭섭해할 음식중에는 부대찌개가 빠질수가 없죠
색소며 msg성분 덩어리라 머리론 노..노..노!! 하면서도 혀끝으로 느껴지는
감칠맛때문에 먹는 순간엔 엔돌핀이 마구 마구 생성되는 음식이기도 합니다

안양권에선 부대찌개 하면 떠오르는 곳이 있습니다

두꺼비 .엄마손 그리고 석기정..또 있나요???

제가 간곳은 돌솥부대찌개의 포스 작렬인 석기정 낙찰..
이곳은 언제 어느때 와도 항상 손님이 만원입니다
어떨땐 줄도 서야한다눈...ㅜㅜ
화장실 줄서는것
식당앞에서 줄서는것 증말 싫지 않나욧???ㅋㅋ

오늘은 돼지고기를 추가시켜셔 돼지고기부대찌개를 먹어봅니다

나름대로 입맛에 맞은 반찬들입니다

미역초무침 아주 땡기게 맛이 있었어요

 돼지고기.햄.소세지.라면.떡.두부.콩등이 들어있군요

 바글 바글 끓어줘야 맛이 있습니다
침만 삼키다 못기다리고 라면사리로 돌진
한번 시작한 젓가락질은 멈추기가 힘이드네요

하지만 이런 못된 내 손은 멈추기를 거부합니다
대접에 있는 밥과 부대찌개를 끝장내고야 맙니다

일어서는데 일어서기가 힘들만큼 몸의 밸런스도 꽝!!
하지만 입이 즐거웠으니 오늘은 즐겁기만 하네요 후후훗~~

수타면과 음식이 맛이 있어서 동민들에게 사랑을 받고 있는 황선덕 옛날손짜장입니다
주문과 동시에 즉석에서 만들어 내는 수타면의 식감은 그 즐거움을 아는 사람들에겐
수타면의 매력을 맛볼수 있는 곳이기도 합니다

자신의 이름을 걸고 만들어내는 음식이니만큼 자부심이 담겨져 있기에 더욱더
신뢰감마져 느끼게 하네요
몇십년 주방에서 쌓은 노하우가 묻어내는 연세 지긋한 주방장님의 손맛...기대됩니다
수타면을 만들어 내는 곳이기에 옛날손짜장과 낙지해물짬뽕을 주문해 봅니다

 고소하고 구수한 춘장의 맛과 약간 단맛이 느껴지는 자장소스네요
요즘 트렌드에 벗어나지 않은 적당히 타협한듯한 맛입니다
면은 수타면 답게 굉장히 좋습니다

면 가닥 가닥이 입안에서 따로 따로 움직여집니다
어찌나 씹는 식감이 좋던지 수타면의 최고봉을 맛보는듯 합니다

 다리 곡선이 섹쉬한 낙지가 자태를 뽐내며 나타난

낙지해물짬뽕입니다

 낙지등의 해물이 신선합니다
재료가 워낙 신선하다보니 국물의 맛이 깔끔할수밖에요
마른 홍고추등으로 매꼼함을 잡으셔서 뒷끝이 개운하니 좋습니다
약간의 조미료맛도 느껴지는걸 보면 자장소스처럼 적당히 타협하셨고요~~ㅋㅋ

유명한 여타 중국집에 밀리지 않을 만큼 내공이 있는 곳입니다
팔차이의 화려한 내용물만 더해진다면 결코 밀리지 않을 맛이군요
식사 시간이면 홀에 손님이 많고 그 이후로도 손님이 꾸준히 들어오는걸 보면
제 입맛이 틀리지 않는것 같습니다
 

얼마전 부주위로 손을 다쳤지요
몇 바늘 꿰매야 하는 상황이어서 주사도 맞고 매일 약을 챙겨먹어줘야 하는데 평소에 먹어야
하는 약들까지 먹어야 해서 여간 번거로운게 아닙니다

외출해 있는 사이에 약을 챙겨 먹어야 하는 경우엔 더욱더 번거롭고 난감합니다
아무거나 먹기엔 약이 독한것 같아 챙겨 먹어야 하는 의무감에 찾은곳이 있어 올려보네요

제주향토 음식전문점인 참항 제주뚝배기입니다
식당 상호에 나오는 뚝배기를 비롯한 자연산회등 제주도에서 공수해오는 해산물로 음식을
만들어 내는 식당이라고 하네요

전 전복뚝배기를 먹어봅니다
찬들과 전복뚝배기가 동시에 나옵니다

요즘 채소들이 비싸다는데 신선한 봄동이 나왔네요
봄동과 젓갈넣고 쌈도 싸서 먹고 요즘 비싼 채소는 하나도 남기지 않고 쓱싹 쓱싹 

 전복과 각새우.꽃게.바지락등을 넣어 만든 뚝배기도 먹어봅니다
내용물은 실한데 국물맛은 그다지 만족할 만큼은 아닌듯 하네요

내 입맛탓도 있을지 모르지만 그저 그런 담백한 맛만을 느끼게 됩니다
비린맛을 잡기 위해 약간의 된장도 풀어 만든 흔적도 보입니다

자극적이지 않은 뜨거운 궁물에 뱃속까지 따뜻하게 먹고 괜한 심통이긴 하지만
약간은 아쉬움이 남는건 사실이니깐요..ㅜㅜㅜ

아쉬움이 남는 만큼 제 입맛이 돌아오면

다시 확인차 다녀오고 싶은 마음으로 여운을 남겨 봅니다

진성장어 평촌점입니다

안양권에선 꽤 알려진 곳이기도 해서 큰 기대를 갖고 만나봅니다

소금구이2마리

양념구이2마리 

야채랑 쌈싸는것 보다

장어만 먹는걸 좋아라 하는데 상추 겉절이가 맛나서 함께 먹었습니다

몇군데 다니는 장어집과 비교를 해보면 대체로 겉음식이 다양하게 나오는듯합니다

거의다 맛이 좋네요

대신 주연보다 조연의 비중이 큰듯한 생각이...

다시마 쌈과 갈치속젓이 아주 인상적이였습니다

미니 쇠솥으로 지어온 밥맛은 좋은데 

 넘 짜서...

 다른데도 마찬가지겠으나 호불호가 분명하게

갈리는 집인듯합니다 

수원 남문(팔달문)쪽엔 치킨 골목이 있습니다
골목안으로 접어들면 비릿한 닭 냄새가 그걸 증명하기도 하지요
그곳에 가면 누우런 봉투안에 고소한 닭튀김을 연상하는 세대인 사람들에겐 아주 익숙한
닭 튀김을 만날수가 있습니다

장안.진미.용성.치킨타운등의 닭튀김집들이 형성된곳이기에 골라 골라 선택하면 되겠지요

전 진미라는 통닭집을 선택했습니다

가장 바쁘게 움직이시는 모습이 좋았고 가장 오래된 곳이라는 정보를 갖고 갔기에...
사실 정보가 아니래도 거길 방문했을때 가장 시선을 끄는 곳도 진미이긴 했네요

 입구쪽에서 두분이 닭을 튀기고 계십니다
닭을 두번 튀겨내야 더 바삭 바삭거리겠죠

11시 반부터 영업하는 곳이기에 아마도 가장 깨끗한 기름을 쓰는 시간대인것 같습니다

후라이드반 양념반을 주문했습니다
포장손님과 배달이 많아서 한참을 기다린 후에야 만날수가 있었습니다

 닭똥집이 가장 시선을 잡네요
먼저 맛봅니다
오돌오돌 씹히는 식감이 쪼아!!쪼아!!

닭을 작게 잘라 튀겨낸게 아주 맘에 듭니다
기름도 깨끗한지라 더 고소합니다