그레이스의 맛과 시선은...

전문 참치집을 찾은게 이번이 두번째가 되는 전

아직 참치의 참치도 모르는 사람임을 우선 밝히면서 이글을 보시는 분들께

그런점을 염두에 두시고 참고하셨으면 하네요

안양 1번가 지하차도 옆에 있는 유일참치를 소개합니다

참치회 특을 주문해 봅니다 

메카도로.뱃살.배꼽살등이 보입니다

한점씩 생고추냉이와 무순을 올려 간장에 찍어 먹지만

메카도로 만큼은 참기름에 찍어 먹을땐 그 고소함은 배가 되죠

제가 좋아하는 메카도로를 간장에 먹어 보기도 하고 참기름에

찍어 물리도록 먹었습니다

감사합니다 ~~ㅎㅎ

 저 알흠다운 마블링

블링 블링하네요~~츄릅

입안으로 들어가자 마자

사르르 녹아주시네요

쇠고기보다 더 맛나다는 생각이 마구 마구 스치던 순간이였죠

 참치갈비와 눈알 주위부위를 구운맛은

어떻게 표현해야 정확하게 표현될수 있을지...

그저 감탄만 하죠~~

참치 콩나물 해장국이라고 제가 이름을 정했던 저것 또한

어느 해장국에도 밀리지 않을 맛입니다

 순채와 복분자를 넣어 만든 눈물주등을 보는 즐거움까지...

고소하고 담백한 메로와 시샤모구이

 참치를 즐기시는 분들의 말씀이 참치를 정말 더 맛있게 즐기려면

다찌에 앉아 바로 바로 썰어져 나오는 참치를 먹을때가 최상이라고...

참치는 해동이 많이 될땐 참치의 비린맛을

느끼기 때문이 되겠지요???

위치상 가기에 편하고 맛도 좋아

파스타가 먹고 싶을때 찾는곳입니다

범계점 닐리

외관과 내관부터 보시죠

.

.

메뉴판을 보며 이번엔 뭘 먹을지 고민해 봅니다

전 좀처럼 자주 바꾸지 않지만 함께

가는 동행분들은 여길 자꾸 시선이 고정 되기도 하죠

전 한가지 음식을 먹기 싫을 정도로 먹고 나서야

다른 음식에 관심을 두는 식성이다 보니...ㅎㅎ

이탈리안 소세지 파스타

쉬림프 크림 파스타

그리고 요번엔 피자를 다른걸로 먹어 봅니다

쁘티라뺑피자

얼마전에 초밥을 어찌나 맛나게 먹었던지

그 입맛을 찾아 다시 찾은 최수사

요번엔 최수사 정식을 맛봅니다

정식은 어떻게 나오는지 보시죠..

이건 사장님의 배려로 나온 써비스~~ㅎ 

공짜라서가 아니고

정말 넘 맛있었던 대구뽈

새우 고구마 깻잎 튀김 

 고소하고 바삭바삭

튀김집도 요렇게 튀겨나오면 좋겠다 생각하며

아주 맛나게 먹었어요

가격및 최수사 초밥에 대해 알고 싶으시면 여기 클릭해 보세요

http://blog.daum.net/jjoajjoasso/233

요즘 부쩍 국수집들이 많이 생기는듯 합니다

허름한 외관과 내관의 국수집들을 연상하고 있다면

편견이겠죠

시대의 변화만큼 국수집도

그 만큼 많은 변화가 생겼다는 의미가 될겁니다

앞서 다녀오신 지인들의 정보를 갖고

찾은 평촌국시네요

 잔치국수

고명으로 호박.계란지단 .김

육수를 약간 매콤하게 만들어선지

제 식성과 아주 잘 맞습니다

 공장표 김치가 아닌 집 김치라네요

젓갈이 많이 들어가지 않은 깔끔하고 시원한 맛을

주는 적당히 익힌 김치입니다 

 넘...

넘 맛이 있어서 두번 리필해서 먹었어요

이렇게 잔치국수 안으로 퐁당 넣어서~~후루룩!!

 군만두

겉은 바삭 바삭

속은 촉촉함이 좋습니다

당면. 부추 .당근. 두부등을 넣었군요

한입 입안으로 들어가는 순간

고소한 두부향과 부추향이 진하게 전해져 옵니다

배는 부르지만 남기기가 아까울 만큼

끝장을 보게 했던 군만두였어요

 점심시간을 피해갔더니 식당안은 한산합니다

혼자가는 경우 이렇게 피해가주는 센스가 필요하겠죠???ㅎㅎ

컬러풀한 쿠션과 목재의 따뜻함이

묘하게 조화롭게 보이는 내부를

보는순간

미각까지 저절로 생기게 하는 곳이였습니다

눈으로만 담고 왔더니

포스팅을 하면서 아쉬움이 남네요

점심시간이다 보니 워낙 사람도 많고...

점심특선(만 이천원)이 부담없는 가격이다 보니 주문해 봅니다

샐러드

궁중잡채

해물초회

호주산 쇠고기로 만든 불고기

만족할만한 맛입니다 

지짐이도 나왔지만 이미지가 없네요

들깨탕

조랭이 떡과 표고버섯이 있습니다

워낙 좋아라 하는 메뉴이다 보니 한컷 더 ...츄릅!! 

한사람에 한쪽씩 나오는 등갈비

함께간 지인이 아주 맛나다고 합니다

이건 호불호가 갈리는듯... 

단호박 튀김

와인소스가 주는  풍미가 좋습니다

갠적으로 가장 맛나게 먹었던것 같아요 

식사가 나옵니다

무거운 돌솥에 밥입니다

나올건 거의 다 나오는듯한 찬들입니다

나름 먹을만한 하고

깔끔한 장소이다 보니 음식도 시각적으로 효과를 보는듯 합니다

홍등의 빛깔만큼이나

화려한 수타를 만드는 장인의 맛을 기대하며 찾은 락천

경인교대.삼막사 가는 초입쪽에 위치에 있습니다

산행길에 주시했던곳인데 꽤 유명한 중식당이였더군여

식당으로 들어서면

식당 천장위에 샹들리에 효과를 낼듯한 화려한 홍등이 시선을 잡네요

점심식사때문이기도 하겠지만

식당 분위기도 분주하고요

여러번 오셔서 식사해 보셨다는 지인이

추천하는 메뉴로 주문합니다

난자완스.잡채밥 그리고 해물 쟁반짜장 입니다

 난자완스 시각적으로 호사롭습니다

요즘 메밀꽃을 볼수 있는 시기죠??

작가 이효석님은  메밀꽃 필 무렵이라는 단편 소설에서

꽃이 핀 모습을 소금을 뿌린듯하다고

표현해서 메밀꽃이 한때 궁금해 했던 적도 있었습니다

메밀을 그렇듯 소설속에서 첨 접한듯하지만

메밀을 이용한 음식들을 먹으면서 어느 재료로 만든 음식보다

입맛이 맞는 재료중 하나가 되었습니다

메밀하면 떠오르는 곳

그쵸??

봉평

봉평 지명을 이용한 상호

봉평산골메밀촌 입니다

저처럼 메밀을 좋아하는 분들이라면 한번쯤 발길을

잡아도 괜찮을것 같네요

그렇다고 넘 큰 기대는 사절입니다~~ㅎㅎㅎ

  회막국입니다

회무침과 갖은 양념으로 만든 양념장과

김등을 넣어 비벼 먹습니다

이걸 주문한 분은

식초등을 넣어 비벼 드시는데

어찌나 맛나게 해서 드시든지

담엔 그 비법을 전수 받고 싶었어요~~ㅋㅋ

기본 반찬과 한방수육입니다

정향(?)등의 한약재를 넣어 만든 도톰한 식감이 좋은 돼지고기 수육입니다

약간 거슬리는 감이 있는 무침 양념이 입맛에 안 맞은 회무침이랑 나오는데

회 무침보다 돼지 수육에 더 입맛이 가는 메뉴였어요

10시 방향에 놓여 있는 무 쌈이랑 먹어도 맛나겠죠??

여름 보양식하면 바로 바로 떠오르는건 닭 오리 그리고 또 그런게 있다 ...소심!! ㅜㅜ
하지만 임금님 보양식으로도 쓰인 민어는 그리고나 닭 만큼 대중화 되지 않았기에
아직도 모르는 이가 꽤 있는듯 하다

그런 민어를 일찍부터 접하고 갠적으로 좋아하는 음식이다 보니 행운아가 아닐련지...
라고 생각도 되지만 예전에 먹던 민어맛을 수도권에선 찾기가 힘들다보니 그런 점으로 볼때
모르고 먹는게 나을뻔 하지 않았을까 하는 마음도 사실 없진 않다

여름 보양식이기에 가장 비싸고 그때가 맛도 좋기에 비싼 가격을 주고도 먹는 민어를
인천 신포시장의 경남횟집에서 만나게 된다

 호박을 넣어 만든 민어전
워낙 맛이 있는 어종이다 보니 어떻게 해도 맛이 있을수 밖에 없다